Gelb 2G ist der Trivialname einer organisch-chemischen Verbindung aus der Gruppe der Acid-Farbstoffe bzw. der Azo-Farbstoffe mit folgender Strukturformel:
Unter Normalbedindungen liegt Gelb 2G als gelbe Substanz vor, die mäßig wasserlöslich ist und synthetisch hergestellt wird.
Verwendung
In der EU werden jählich mehrere Tonnen des gelben Farbstoffs hergestellt bzw. verarbeitet. Hauptanwendungen sind die Textil-Färberei sowie die Färbung von Produkten wie Desinfektionsmittel, Schädlingsbekämpfungsmittel, Düngemittel, Pflanzenschutzmittel, Polituren, Wachse sowie Wasch- und Reinigungsmittel.
Für kosmetische Produkte ist Gelb 2G kennzeichnungspflichtig mit der Bezeichnung CI 18965 oder Acid Yellow 17 als färbende Komponente zugelassen [1].
Eine ehemalige Zulassung zur Lebensmittelfärbung (E 107) besteht in der EU und vielen anderen Ländern nicht mehr.
Datenblatt: Gelb 2G
Quellen und weitere Informationen:
[1] - CI 18965.
CosIng, Europäische Stoffdatenbank für Inhaltsstoffe der Kosmetika.
[2] - Hedi Ben Mansour et al.:
Mutagenicity and genotoxicity of acid yellow 17 and its biodegradation products.
In: Drug and Chemical Toxicology, (2009), DOI 10.1080/01480540902862269.
[3] - Jehangeer Khan et al.:
Removal of Acid Yellow 17 Dye by Fenton Oxidation Process.
In: Zeitschrift für Physikalische Chemie, (2018), DOI 10.1515/zpch-2017-1072.
Kategorie: Farbstoffe
Aktualisiert am 21.11.2018.
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